Στις 23/06/2021 οι Σύλλογοι μας, Ελληνική Εταιρεία Κοιλιοκάκης, Δράση για την Κοιλιοκάκη και Η εστία της Κοιλιοκάκης στείλαμε κοινή επιστολή διαμαρτυρίας προς τον ΕΟΠΥΥ με στόχο την επίλυση του ζητήματος που προέκυψε για την αποζημίωση των ειδικών σκευασμάτων χωρίς γλουτένη.
Αναλυτικά η επιστολή